I helgen har min sambo som sagt jobbat en hel del och jag har varit själv alldeles för mycket (om du frågar mig) så därför har jag fått roa mig bäst jag vill. Ni har ju redan hört att jag har varit på loppis men på söndagen passade jag på att baka lite också. Mandelbiscotti, mumma så gott det är!!
Den är gången gjorde jag en dubbel sats för säkerhets skull, de går åt så himla fort och jag vill ju gärna att de ska räcka läge eftersom det är så fint att se dem i den stora glasburken jag köpte på loppis.

Åh vad jag tycker att det är roligt att baka!! Jag älskar det! Jag bakar ofta på helgerna, i veckorna har jag inte riktigt tid tycker jag men på helgerna kan det bli hur mycket som helst. Tre, fyra olika sorters kakor eller bullar varje dag är inte ovanligt hemma hos oss.
Det ovanliga består kanske snarare i att jag egentligen inte bör äta kolhydrater, jag kan alltså inte äta det jag bakar. Snacka om bakvänt, ursäkta ordvitsen, hihi.
Istället bakar jag till vänner och familj och bjuder mer än gärna på mina bakverk, i eftermiddag ska jag hem till en vän och hennes två små pojkar, de kommer att få smaka bananmuffins. Mums!